如何储存植物油
    植物油因氧化作用.存放时间长了会变质.
    (1)在500克植物油中加入0. 1克维生素C可使其半年内不变质.
    (2)在500克油中加入一颗维生素E丸(刺破)可保证1-2年不变质.
    (3)适量食盐加热.放凉后，倒入油中可将油中少量水分吸收.不仅延长存放期.且炒菜时.油不易喷溅.
    (4)适量花椒(配合商香更好)与少量油烧热.直至出现香味.a去花椒.冷却后.倒回原来油瓶，可使其一年内不变质.且炒菜时味道更好。http://www.cqftyz.com